Роспотребнадзор призвал тщательно выбирать яйца и куличи на Пасху

Главное при выборе – качественный состав и свежесть продуктов.

Россиянам стоит подойти к выбору продуктов для пасхального стола очень внимательно и с осторожностью. С особой тщательностью стоит выбирать готовые куличи. Об этом в понедельник 22 апреля сообщает Роспотребнадзор.

При покупке готового кулича надо изучить состав. В нём должны быть только натуральные ингредиенты. К примеру: сахар, а не подсластители, яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, но никак не маргарин.

«Верхушка кулича должна быть сухой. Если она подмокла, кулич может оказаться испорченным еще до окончания срока годности», – отмечают в ведомстве.

При покупке творога для приготовления пасхи тоже необходимо тщательно изучить состав и упаковку: она должна быть герметичной, а сам продукт должен называться именно «творогом», а не «творожным продуктом» или же «сырным продуктом», поскольку они совсем разные по своим свойствам. Консистенция творога для приготовления пасхи должна быть мягкой, нежно-маслянистой и однородной.

При выборе яиц главное – узнать их срок годности. Кроме того, на скорлупе не должно быть повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помета.

«Не следует приобретать яйца, а также другие пищевые продукты, в местах несанкционированной торговли – с рук и автомашин», – рекомендует Роспотребнадзор.

Ведомство также рекомендует использовать разрешенные пищевые красители для яиц либо же традиционную луковую шелуху, а сами яйца мыть с мылом перед покраской.

Фото: Роспотребнадзор, ТАСС