Кафе в ТЦ Ставрополя проверили после сообщения об острой кишечной инфекции

В заведении нашли многочисленные нарушения. 

Причиной для проверки кафе стал случай заболевания острой кишечной инфекцией. Сотрудники Роспотребнадзора провели проверку кафе «Печёная картошка», расположенного в ставропольском торговом центре «Космос». Эксперты выявили ряд нарушений в заведении общепита. Помещения кафе, согласно результатам исследований, не подходят для технологических процессов: соседство сырых полуфабрикатов и готовой продукции не может быть исключено, как предусмотрено санитарными нормами. Также в заведении нарушаются условия хранения продуктов и обработки сырья. Претензии у Роспотребнадзора возникли к приготовлению блюд и персоналу кафе: сотрудники несвоевременно проходят осмотры медиков.

Роспотребнадзор составил протокол о временном закрытии «Печёной картошки». В отношении владельца и персонала заведения составлены протоколы об административных правонарушениях. Материалы проверки направлены в суд.

Фото: Youtube.com/Марина Саморосенко