Разделы новостей

Первую буйволиную ферму планируют построить в Ставропольском крае

Кира Лютова

12 января, 18:34

Поделиться:

Фото: pixabay.com/mikepinkerton4x4

Из буйволиного молока будут производить сливки, масло и сыры.

На территории Александровского округа создадут первую в Ставропольском крае буйволиную ферму. Строительство планируют запустить в 2021 году. Молочный комплекс вместит 280 дойных буйволиц, которые будут давать больше 705 тонн молока в год. О намерениях инвестора рассказали в пресс-службе губернатора Ставропольского края 12 января.

«Мы заинтересованы в инвестиционной инициативе о строительстве буйволиной фермы в Александровском районе. При этом будем развивать на Ставрополье собственную переработку производимой продукции», — отметил глава региона Владимир Владимиров.

Предполагается, что молоко будут готовить к реализации на заводе того же инвестора в Шпаковском округе, здесь же будут производить сыры моцарелла и мацони, сливки и масло. Сейчас этот завод перерабатывает козье молоко — ферму создали в 2018 году.

Новости партнеров

Хроника текущих событий

Архив программ

Смотрите нас везде

Читайте нас везде