Валовое производство мёда в регионе в этом году составило 4 тысячи тонн, а воска – 52 тонны. Это данные общественной организации «Ставропольский краевой союз пчеловодов». Краевые производители сталкиваются с проблемой реализации продукции из-за фальсификата на рынке сбыта. По поручению губернатора Ставропольского края Владимира Владимирова в Предгорном и Шпаковском районах создали потребительские кооперативы. Кроме того, в 2019 году на развитие кооперации в регионе направят 200 миллионов рублей. Поддержку увеличили на 60%, благодаря чему каждый из участников сможет получить до 70 миллионов рублей. Это позволит повысить конкурентоспособность ставропольского мёда на рынке, снизит его себестоимость, увеличит объём реализации в крае и за его пределами. По данным первого заместителя министра сельского хозяйства Ставропольского края Алексея Руденко, реализовывать мёд будут и через торговые сети, и через специализированные магазины.