Осторожно: арбуз!

Kirill Gririev

5 августа 2016, 6:42

Поделиться:

Ставропольцы с нетерпением ждали августа, ведь это лучшая пора созревания арбузов и дынь. Но, несмотря на полезные свойства бахчевых культур, при неправильном выращивании, хранении и реализации они могут навредить организму человека.

Итак, на что необходимо обратить внимание при покупке арбузов и дынь:

— реализация бахчевых не должна происходить вдоль автодорог, в необорудованных торговых местах. Это прямое доказательство того, что они не прошли необходимую санитарную экспертизу;

— продавать их могут только в местах, определённых местными органами самоуправления, на рынках и в торговых комплексах;

— по правилам место торговли должно быть огорожено и расположено под навесом, арбузы должны быть накрыты тентом, храниться на специальных стеллажах, а не на земле;

— у продавцов бахчевых культур в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции (сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей арбузы). Кроме того, у них же должны иметься медкнижки с пройденным медицинским осмотром и гигиенической подготовкой;

— на вывеске должно быть указано наименование предприятия и его юридический адрес;

Роспотребнадзор по Ставрополью настоятельно советует никогда не приобретать надрезанные арбузы: в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы. Перед употреблением тщательно вымойте ягоду.

Чтобы выбрать хороший, зрелый арбуз, достаточно знать 7 правил, о которых мы писали ранее.

Дыни, как и арбузы, выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой. Если твёрдая, то это признак того, что дыня незрелая. Щёлкните по дыне — звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит.

При выявлении фактов продажи арбузов и дынь с нарезкой и другими нарушениями санитарных правил и прав потребителей Вы можете направить обращение по адресу: г. Ставрополь, ул. Фадеева, 4.

Поделиться:

СККБ
alt

Хроника текущих событий

Архив программ

Смотрите нас везде

Читайте нас везде