Роспотребнадзор: 300 кг мяса оказались опасными для потребителя

Kirill Gririev

19 октября 2016, 9:19

Поделиться:

В третьем квартале Роспотребнадзор провёл в регионе 77 плановых и внеплановых проверок предприятий, которые производят и продают мясо и продукты его переработки.

Отметим, что в основном проверки проводились в местах розничной торговли и на предприятиях общественного питания. Оказалось, что там не соблюдаются правила обращения с отходами производства и потребления. Также на данных предприятиях нет водоснабжения. Видимо, в связи с этим работники предприятия нарушают многие правила производственного процесса и обращения с продуктами. Инвентарь не обрабатывается должным образом, не маркируется, не соблюдаются правила личной гигиены. Производственный процесс никем не контролируется.

К тому же на продуктах, выставленных на продажу, нет сведений об их производстве, отсутствует дата выработки, срок годности. Ко всему прочему, на продукцию нет и документов, которые должны подтверждать её происхождение и безопасность. Также на реализацию выставлены продукты с истёкшим сроком годности и нарушены условия хранения.

Так, за обнаруженные нарушения составлено более 100 протоколов об административных правонарушениях. Руководители предприятий теперь должны выплатить штраф – более 600 тысяч рублей.

Также пять материалов направлено в суд. По трём из них решался вопрос о закрытии магазина и двух кафе, в которых нет водоснабжения и не соблюдены правила основных производственных процессов. Суд постановил приостановить деятельность магазина и кафе на 30 и 90 суток.

По итогам проверки с реализации было снято 33 партии мяса и мясопродуктов. Их объём составил более 300 кг, сообщает Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю.

Поделиться:

Новости партнеров

Хроника текущих событий

Архив программ

Смотрите нас везде

Читайте нас везде