Арбуз должен быть с целой корой и жёлтым пятном на боку.

Доктор сельскохозяйственных наук Артём Соколов рассказал, как выбрать качественный арбуз. Специалист объяснил, что у хорошего плода должно быть жёлтое пятно на боку и зелёный хвостик. Комментарий приводит RT.

«Если он сухой, это не очень хорошо, это признак того, что арбуз долго хранился. Хвостик должен быть зелёным. Но из-за того, что арбузы долго транспортируются до места продажи, хвостики порой подсыхают», — цитирует издание специалиста.

Важно, чтобы кора арбуза была целой: без проколов и вмятин. При повреждениях арбуз начинает гнить очень быстро.

Ещё одно правило — перед тем как разрезать, арбуз нужно обязательно помыть с мылом, а лучше дважды. Пока он доходит до покупателя, собирает на себе множество бактерий. Просто ополоснуть его — недостаточно.

Отмечается, что в Москве страдавшая хроническими заболеваниями женщина скончалась после употребления арбуза.