Более 83% гостей курорта намерены вновь приходить в знакомые заведения общепита.

Большинству туристов понравилось качество работы кисловодских кафе и ресторанов. Как сообщили в Управлении по информполитике правительства Ставропольского края, в городе-курорте провели маркетинговое исследование потребительских предпочтений.

«Туристам предложили пройти анкетирование, в котором они отметили свои предпочтения при посещении заведений общепита, выборе блюд и по ряду других критериев», — рассказали в Управлении по информполитике.

Соцопрос проводили среди отдыхающих санаториев и гостиниц, а также посетителей заведений общественного питания.

«Исследование показало, что 83% гостей высоко отметили качество работы кафе и ресторанов города-курорта и хотели бы посетить заведение общественного питания ещё раз», — говорит начальник управления торговли, общественного питания и сервиса администрации Кисловодска Елена Ромашина.

Подобные опросы помогают получить обратную связь и понять, что необходимо изменить и что добавить для комфортного отдыха, отмечают в мэрии.

По результатам исследования, блюда кавказкой кухни пришлись по вкусу 46% гостей курорта. Большинство отдыхающих (60% опрошенных) предпочитают кафе и столовые, в рестораны ходит 15%, в закусочные и бары — 10%. При этом 20% респондентов привлекает оригинальный интерьер заведений, 18% — приемлемые цены, 8% — широкий ассортимент блюд, 11% — высокий уровень обслуживания, 6% — положительный имидж.

Как уточнили в администрации Кисловодска, ежегодно в санаториях и гостиницах города отдыхает до 400 тысяч туристов.

Ранее сообщалось, что на Ставрополье создают новые проекты в сфере туризма. О них рассказал губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров в эфире февральской «Прямой линии».