Эксперты проверили 26 наименований сливочного масла, сделанного в Ставропольском крае, и выяснили, что есть можно лишь 50%.

Как сообщили в пресс-службе краевого Комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию, безопасность и качество продуктов проверяются ежегодно. В 2018 году эксперты хорошо оценили сливочное масло ставропольского, пятигорского, ипатовского молзаводов, а также «Винсадского молочного завода».

Результаты проверки оказались неутешительными для 13 производителей. Так, «неуд» поставили маслу сливочному с жирностью 72,5% Будённовского молзавода – продукт забраковали по массовой доле влаги, жира, жирно-кислотному составу. Также специалисты обнаружили в масле растительные стерины, что свидетельствует о фальсификате. К продукции, изготовленной кисловодской компанией «Хладонеж», в ходе исследований тоже возникли претензии. Не устроило экспертов и новоалександровское масло.

Попала под прицел и продукция производителей из других регионов.