Порция окрошки стала дешевле прошлогоднего показателя.

Сотрудники телеканала «СвоёТВ» в Ставрополе посчитали индекс окрошки. Порция на 15 человек обошлась в 789 рублей.

«По данным Центробанка в регионе продолжают дешеветь куриные яйца. Их производство выросло по всей стране. А вот овощи продолжают расти в цене. В итоге приготовить окрошку в 2026-м всё равно стало дешевле, чем год назад», — рассказали журналисты.

За основу «журналистской» окрошки взяли традиционный рецепт: картофель, яйца, петрушку, укроп, зелёный лук, огурцы, редис и колбасу. Заправкой для холодного супа стал тан.