Это один из самых коротких переулков в городе.

Специалисты краеведческого музея в Ставрополе рассказали об истории переулка Менделеева. Его протяжённость — всего 166 метров, он расположен между улицами Розы Люксембург и Коста Хетагурова. Изначальное название переулка — Плотниковский, в честь купцов, которые построили здесь первый дом.

«В середине XIX столетия Николай Плотников возвёл двухэтажный дом на «пустопорожнем месте» между улицей Грязной (впоследствии — Варваринской, Розы Люксембург) и Афросимовским переулком (впоследствии — улицей Европейской, Коста Хетагурова). Вскоре рядом стали строиться другие горожане», — отметили музейщики.

В 1938 году переулок получил название в честь российского химика Дмитрия Менделеева.

В середине XX века в одной из новых усадеб переулка поселился выдающийся советский генетик и селекционер Александр Державин. Он выводил многолетние сорта пшеницы, сорго и ржи с повышенной урожайностью.