Заболевание может закончиться летальным исходом.

Жителей Ставропольского края предостерегли от употребления в пищу вздувшихся консервов, немытых овощей и фруктов, а также купленной с рук вяленой рыбы. Эти продукты могут стать причиной заражения ботулизмом, сообщает 19 июня пресс-служба регионального Роспотребнадзора.

«Возбудители ботулизма живут только при отсутствии доступа кислорода. Вот поэтому часто ботулизмом заболевают после употребления зараженных бактериями герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, где в толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя болезни», — говорится в сообщении.

Симптомами ботулизма могут быть головная боль, затруднение глотания и речи, нарушение дыхания, зрения и мимики, тошнота и рвота, а также паралич.