Также участники вкусного состязания представят на суд жюри фермерские сыры.

Во Дворце культуры Железноводска пройдёт пройдёт 1-й международный конкурс микровиноделия и сыроделия «КМВ на КМВ-2021». Как сообщили в администрации города-курорта,  в рамках конкурса пройдёт дегустация вин от небольших винодельческих хозяйств России и стран ближнего зарубежья.

Также конкурсная комиссия оценит качество фермерских сыров.

«Завершающим этапом состязаний станет составление пар из вин-победителей и лучших сыров. Лучшие пары «вино-сыр» будут представлены ресторанам Кавминвод для использования в работе и включения в меню», – рассказали в мэрии города-курорта.

В финале конкурса запланировано проведение гастрономического фестиваля с дегустацией продукции гостей края и местных производителей.

«Приглашаем на фестиваль не только жителей, но и гостей города-курорта.  Здесь можно будет продегустировать вина и сыры, представленные на конкурс. Кроме того, у участников фестиваля будет возможность попробовать на вкус фермерскую продукцию Ставрополья и других регионов России»,- отметил глава курорта Евгений Моисеев.

Ранее сообщалось о том, что спортсмены Железноводска отправятся на фестиваль культуры и спорта народов Юга России.

Напомним, инициативы Железноводска, вошедшие в событийный туристический календарь города-курорта ранее поддержал губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров.