Такими культурами занимаются порядка 10 предприятий.

Лекарственное и пряное сырьё производят в Новоселицком и Будённовском районах Ставрополья. Как сообщает 10 декабря региональный Минсельхоз, одно из новоселицких предприятий выращивает пряные культуры в промышленных масштабах. В российском производстве специй доля Ставропольского края — 15 %. При этом одна из культур — кориандр — занимает 2 % мирового рынка.

«Посевная площадь культуры за 9 лет выросла до 8,7 тысяч га с объёмом производства около 10 тысяч тонн ежегодно. Это составляет около 2% мирового рынка. Рентабельность культуры — 100%», — рассказал первый замминистра краевого Минсельхоза Вячеслав Дридигер.

Кроме кориандра, в Ставропольском крае выращивают такие пряные культуры, как фенхель, укроп, сафлор, расторопша, пажитник, тмин, ажгон, анис.

Как ранее сообщил губернатор Владимир Владимиров, 170 гектаров полей Новоселицкого района в 2020 году засеяли лекарственной ромашкой.