Их будут разводить в отдельной теплице.

Улиточная ферма, что работает в Предгорном районе Ставропольского края, планирует увеличить производство до 100 тонн в год. Об этом во вторник, 10 марта, сообщает управление по информполитике аппарата правительства региона.

Маточное стадо виноградных улиток сейчас находится в теплице площадью 500 м², где поддерживается постоянная температура воздуха в диапазоне от +15° до +16°. Также там соблюдается определённый уровень влажности.

«По итогам первого сбора урожая планируется получить до 5 тонн мяса улиток – это около 300 тысяч штук. В текущем году планируется ввоз маточного стада средиземноморской улитки. Их будут разводить в идентичной теплице отдельно от местных особей», — отметил вал министр сельского хозяйства Ставропольского края Владимир Ситников.

Согласно планам, площади теплиц на улиточной ферме увеличат до показателя в 5 тысяч м². Предполагается, что тогда годовой уровень производства достигнет отметки в 100 тонн. Отмечается, что предприятие в дальнейшем сможет рассчитывать на грантовую поддержку.