С начала 2018 года средняя закупочная цена на сырое молоко в Ставропольском крае снизилась на 30% или на 4 рубля. Об этом рассказали специалисты минсельхоза Ставропольского края во время круглого стола. Цены на молоко сильно разнятся в зависимости от форм хозяйствования. Например, в сельхозпредприятиях цена на молоко — 21 рубль за килограмм, в КФХ – 18 рублей, в ЛПХ – 15 рублей. Между тем, господдержка даёт широкие возможности для занятия молочным производством. Например, в 2016 году в рамках программы развития семейных животноводческих ферм одно из хозяйств — «Кадиев Ч.К.» получило грант в размере почти 10 миллионов рублей. Фермеры купили 30 голов скота, оборудование для молочно-товарной фермы и цеха по переработке продукции. Кроме того, создали условия для развития агротуризма. Продуктовая линейка хозяйства расширяется и уже состоит из 7 видов, а закупочная цена на молоко здесь почти в полтора раза выше, чем в ЛПХ – 22 рублей за килограмм. По словам начальника отдела животноводства регионального минсельхоза Ивана Копылова, действенный способ стабилизировать цены на молоко – это объединение селян в кооперативы.

«Благодаря инициативам губернатора края Владимира Владимирова развитию сельхозкооперации уделяется самое пристальное внимание. В 2018 году на поддержку этого направления предусмотрены гранты в сумме 124 миллионов рублей. Кроме этого, сотрудники нашего ведомства готовы оказать всестороннюю информационную, консультационную и методическую помощь в создании новых кооперативов всем желающим», — подчеркнул Иван Копылов.

Ещё одно хозяйство — СППК «Алексеевский» — стало победителем конкурса на соискание грантов на развитие кооперации. На полученные денежные средства фермеры построят в Благодарненском районе комплекс по переработке молока мощностью 6 тонн в сутки. Закупать продукт у населения планируют по 20 рублей за килограмм. Сейчас, к примеру, благодарненские крестьяне сдают литр молока посредникам за 12,5 рублей.