На ферме производят более 25 тысяч голов кроликов ежегодно.

Из Предгорного округа по всей России поставляют мясо кроликов. В год ферма расположенная в селе Садовое производит более 25 тысяч голов кроликов в год. Об этом в пятницу, 15 апреля, сообщили в управлении по информационной политике аппарата правительства Ставропольского края.

«Хозяйство реализует до 140 тонн мяса в год. Половина диетического продукта идёт в санатории и рестораны на Кавминвод, остальное — в Москву, Санкт-Петербург, Краснодар и другие города, а также на заводы по производству детского питания. Предприятие находится в селе Садовое, в экологически чистом месте, что существенно влияет на качество мяса», — отметил глава Предгорного округа Николай Бондаренко.

За 7 лет работы фермы поголовье бройлерных кроликов выросло почти в 2,5 раза. Также на предприятии производят сублимированные продукты — лакомство для домашних питомцев. Используемая технология позволяет обойтись без химобработки мяса, добавления усилителей вкуса и заморозки.

Ранее губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров заявил, что животноводство — одно из ключевых направлений в развитии АПК в регионе.