Для повышения урожайности овощи убирают вручную.

Аграрии Ставропольского края приступили к уборке овощей «борщевого набора»: капусты, моркови и свеклы. Суммарно в регионе уже собрали более 2 тысяч тонн этих овощей, сообщает 30 августа управление пресс-службы и информационной политики губернатора и правительства Ставропольского края.

«Работы стартовали в Апанасенковском, Арзгирском, Нефтекумском и Благодарненском округах, где в общей сложности уже собрано около 190 тонн капусты, 850 тонн моркови и 1,5 тыс. тонн столовой свеклы. Большую часть овощей убирают вручную – если использовать спецтехнику, урожайность снижается на треть», — рассказала первый замминистра сельского хозяйства Ставропольского края Елена Тамбовцева.

Ранее губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров сообщил, что регион должен стать лидером развития сельского хозяйства в РФ.