Такие показатели достигнуты за 8 месяцев 2021 года.

Предприятия пищевой отрасли Ставропольского края за 8 месяцев 2021 года произвели собственных продуктов на 68,6 млрд рублей (это 113,8% к аналогичному периоду 2020 года). Как сообщают в краевом комитете по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию, предприятия региона способны ежегодно выпускать более 400 тысяч тонн мяса птицы, 130 тысяч тонн молока и молочной продукции, около 173 тысяч тонн масел растительных, 50 тысяч тонн кондитерских изделий, 160 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий и 475 тысяч тонн муки.

«Фактическое производство продуктов питания в Ставропольском крае превышает рекомендуемые объемы потребления: по производству мяса и субпродуктов в 2 раза, по хлебобулочным продуктам — в 2,4 раза, маслу растительному — в 3 раза, маслу сливочному — в 1,3 раза», — отмечают в комитете.

По словам главы комитета Дениса Полюбина, пищевая отрасль вносит существенный вклад в обеспечение продовольственной безопасности и в целом в экономическое развитие региона, наращивает свои позиции в масштабах страны.

«Доля продукции местных товаропроизводителей в магазинах федеральных и региональных сетей составляет по разным позициям от 39 до 93%, растет её присутствие в общероссийской корзине. И в этом большая заслуга более 46 тысяч работников отрасли», — говорит Денис Полюбин.

Ранее работников пищевой промышленности региона поздравил губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров.