Ещё по 250 тонн раннего картофеля идёт на продажу сразу.

На Ставрополье продолжают уборку раннего картофеля. За сутки успевают обработать около 850 тонн корнеплода. Из них примерно 250 тонн отправляется на торговые точки, а ещё 600 тонн — в хранилища. Каждый день работают уборочные комбайны и предприятия, где сортируют корнеплоды по размеру и предназначению. Корреспондент телеканала «СвоёТВ» побывал в одном из таких цехов.

В сортировочных комплексах часть работы выполняют станки, затем урожай перебирают люди.

«На упаковочных столах непосредственно происходит переборка, чтобы в сетку не попал картофель, не подходящий по стандартам торговой сети. Фасуется потом на поддон и взвешивается на готовую продукцию для дальнейшей реализации», — объяснил начальник производственного участка сортировочного цеха Михаил Никулин.

По данным министерства сельского хозяйства региона, в прошлом году урожай картофеля составил 220 тысяч тонн. По прогнозам, в 2021 году могут собрать ещё больше.

Как сообщалось ранее, в 2021 году на поддержку овощеводов в регионе направили 175 миллионов рублей.

Напомним, на Ставрополье организуют больше ярмарок выходного дня и перезапустили проект «Овощи к подъезду». Губернатор Владимир Владимиров назвал такие акции действенным инструментом для сдерживания цен на продукты.