Это нарушение требований безопасности продукции.

На Ставрополье предприниматель добавлял растительные масла и жиры в творог. Нарушения выявили при лабораторных исследованиях. Об этом пятницу, 27 декабря, сообщили в пресс-службе Северо-Кавказского межрегионального управления
Россельхознадзора.

«В продукции обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (бета-ситостерин) и несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот. Изготовитель не принял меры, обеспечивающие стабильность процесса производства и соответствие пищевой продукции техническим регламентам Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции», — говорится в сообщении.

Отмечается, что продукцию производили на основании декларации о соответствии продукции от 24 мая 2023 года. По выявленным нарушениям 23 декабря в управлении Россельхознадзора признали этот документ недействительным.