Также выросло производство яиц.

Данные о динамике производства животноводческой продукции в Ставропольском крае в 2019 году опубликованы территориальным органом госстатистики. По данным статслужбы, за минувший год животноводам удалось увеличилось производство мяса скота и птицы.

Животноводческие хозяйства края произвели 559,5 тысяч тонн мяса в живом весе, что на 4,2% превышает показатель 2018 года. На долю Ставрополья приходится больше половины всего мясопроизводства СКФО.

Вместе с тем, производство яиц на Ставрополье выросло 3,4%, до 856,1 миллионов штук.

Производство молока практически не изменилось. Результат производства за год — свыше 502 тысяч тонн.

Отмечается, что в сельхозорганизациях края поголовья скота  незначительно изменилось, птицы — увеличено на 9,4%.

Сельхозорганизации остаются основными производителями мяса скота и птицы в крае. Их доля в общем объёме производства мяса составила 77,8%, в том числе свинины – 69,1%, птицы – 90,1%. За 2019 год в сравнении с 2018 годом производство мяса в данной категории хозяйств выросло на 6,5%, молока – на 0,7%.

Хозяйствами населения, крестьянскими фермерскими хозяйствами и индивидуальными предпринимателями произведено 75,0% молока и 68,2% яиц. За соответствующий период прошлого года – 75,5% и 63,1% соответственно.