Ставропольские сельхозпредприятия по итогам первого полугодия 2019 года произвели 4,5 тысячи тонн говядины.

Как сообщили в пресс-службе краевого Минсельхоза, производство говядины в сельхозпредприятиях Ставрополья, по сравнению с первым полугодием 2018 года, выросло на 22%. По данным министерства, за 6 месяцев текущего года производство говядины в крае составило 4,5 тысячи тонн.

Увеличению общего объёма производства говядины способствовал рост численности поголовья специализированных крупных пород и их помесей в течение последних нескольких лет.

Сыграло свою роль и «применение малозатратных, энергосберегающих технологий, практика организации туровых отелов, длительное пребывание животных на пастбище«, отметил первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Алексей Руденко.