Удельный вес проб, которые не соответствуют требованиям, стал больше с 3 до 9 %. Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю продолжает контроль за качеством и безопасностью молочной продукции. Во втором квартале 2018 года исследовано более 2 тысяч проб молочных продуктов, которые производятся и продаются в нашем регионе. Что касается проб, которые не соответствуют нормам по санитарно-химическим показателям, их не выявили, как и в 2017 году. Специалисты проверили также компанию «Сыродел» в Ипатово. Здесь зафиксировали нарушения требований к содержанию помещений, несколько сотрудников несвоевременно проходили медицинские обследования. Общая сумма штрафов превысила 100 тысяч рублей. Кроме того, предприятиям придётся устранить нарушения.