Специалисты следят за качеством пищевых продуктов и их маркировкой.

В Ставропольском крае с начала 2023 года не допустили в оборот или сняли с продажи 209 партий продуктов и сырья на 13846 килограммов. Из них 13050 литров минеральной воды и 261 килограмм плодоовощной продукции. Речь о товарах без нужной маркировки и документов, с признаками порчи и истёкшим сроком годности. Качество продуктов, которые производят и реализуют на территории региона, оценивают как стабильное в течение последних 5 лет. Об этом сообщает сайт управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю 9 ноября.

«Отмечается тенденция к снижению удельного веса проб пищевых продуктов, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям безопасности с 1,8% в 2018 году до 1,3% в 2022 году», — сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.

В лабораториях проверяют продукты на содержание антибиотиков, ГМО, пестицидов и других веществ, рассказали в ведомстве.

За 9 месяцев 2023 года специалисты исследовали 6,8 тысячи проб продукции, ни в одной из них не нашли нарушений по показателям химической контаминации.