Всего за 1 квартал 2023 года запретили из-за нарушений продажу 460 кг местной продукции.

Роспотребнадзор провёл мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья в Ставропольском крае. По результатам проверок, проведённых за 1 квартал 2023 года, снято с реализации 191,3 кг плодовоовощной продукции из-за нарушения санитарных норм. Об этом сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю.

«За 1 квартал 2023 года не допущено в оборот 112 партий продовольственного сырья и пищевых продуктов на 460 кг. Наибольшее число брака в группе «плодоовощная продукция» – 191,3 кг. Удельный вес проб, не соответствующих нормам по микробиологической безопасности — 1,4%. Наиболее загрязнена по этому показателю продукция кулинарных цехов – 1,4%, «птица и продукты её переработки» – 1,9%», — уточнили в пресс-службе.

Отмечается, что специалисты проверили более 1800 проб пищевой продукции на наличие токсичных элементов. Нарушений не обнаружено. За остальные нарушениям производителей привлекли к ответственности.