Благодаря контролю безопасности ставропольская продукция отвечает федеральным стандартам качества.

Ставропольская межобластная ветеринарная лаборатория получила новое высокотехнологичное оборудование. Об этом в среду, 25 декабря, сообщает корреспондент телеканала «Своё ТВ».

С поступлением нового оборудования у специалистов лаборатории появились возможности проводить большее количество анализов и быстрее, чем раньше. Исследование пищевой продукции и сырья по показателям качества и безопасности — это лишь малая часть работ, проводимых лабораторией. На проверку качества продукции организация принимает как частные обращения и запросы предпринимателей, так и проведение исследований в рамках государственных заданий. Помимо испытаний пищевой продукции лаборатория также проводит исследования в области ветеринарии, семеноводства и агрохимии.

«Наше подразделение непосредственно занимается проведением исследований по показателям безопасности. Это такие показатели, как тяжелые металлы, их соли, это различные лекарственные препараты, гормоны, антибиотики. Кроме того, есть ещё сорбиновая и бензойная кислота — это консерванты, которые во многих продуктах просто не допускаются. Также мы проводим исследования на предмет фальсификации молочной продукции и масложировой продукции на наличие растительных жиров», — отметила Оксана Воронкова, начальник отдела химических и радиологических исследований.