Разделы новостей

Ставропольская «Школьная» колбаса не выдержала проверки экспертов

Свой Спецкор

18 июля 2019, 15:36

Поделиться:

Изделие не прошло испытаний по массовой доле жира и белка.

В результате мониторинга продуктов на прилавках Ставрополья с начала года нарушения нашли в 13 товарах. Об этом сообщает пресс-служба краевого Комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию.

Сотрудники Комитета и специалисты лабораторий в 2019 году исследовали 81 товар. Среди последних выявленных продуктов с нарушениями — ростовское масло из коровьего молока жирностью 72,5%. Эксперты забраковали его из-за массовой доли влаги, жира, жирно-кислотного состава. Также специалисты нашли в составе масла растительные стерины.

Ещё одним некачественным товаром специалисты признали варёную колбасу «Школьную», сделанную в ставропольском селе Верхнерусском. Изделие не прошло испытаний по массовой доле жира и белка, а также гистологической идентификации состава.

Фото: Росконтроль

 

СККБ
alt
alt

Хроника текущих событий

Архив программ

Смотрите нас везде

Читайте нас везде