Подмену отследили по электронной системе контроля товаров.

В Ставропольском крае обнаружили 25 килограммов ветчины с подменой состава. Продукт изготовили только из полуфабрикатов мяса птицы, а на маркировке была заявлена свинина. Об этом сообщила пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора.

«Заявленной на маркировке свинины использовано не было. Продукцию направили индивидуальному предпринимателю в столовую санатория города Кисловодска», — говорится в сообщении. 

Отмечается, что нарушение зафиксировали во время анализа данных электронной системы контроля. Производителю направили предостережение.