Это рекордный показатель — почти на 30% больше, чем годом ранее.

На Ставрополье успешно развивается сфера производства молока и молочной продукции. Так, только за последние два года в крае начали работать 10 таких производителей. В Пятигорске, Невинномысске и Шпаковском округе работают предприятия полного цикла — от собственного сырья до выпуска готовой продукции. Об этих достижениях края рассказал губернатор Ставрополья Владимир Владимиров в своих соцсетях.

«На базе Винсадского молочного завода построен сыроваренный цех стоимостью 200 миллионов рублей. Он позволил создать 20 новых рабочих мест. А всего отрасль обеспечивает рабочими местами около 3 тысяч человек», — отметил губернатор.

В крае работает 43 организации по производству молока и молочных продуктов. Вместе они перерабатывают более 600 тысяч тонн сырого молока в год, а ассортимент превышает 700 наименований. Но динамичнее всего развивается производство сыров.

«Ставропольские молочники наладили выпуск чеддера, рикотты, пармезана и многих других известных марок. В 2025 году местные сыровары установили рекорд – произвели почти 5 тысяч тонн продукции. Это на 30% больше, чем годом ранее. Будем поддерживать это важное и востребованное у жителей края и других регионов направление», — рассказал Владимир Владимиров.

Производство молока на Ставрополье увеличилось в 2025 году.

Ранее губернатор Ставрополья Владимир Владимиров сообщил, что край входит в топ-15 регионов страны по количеству субъектов малого и среднего бизнеса.