Полезный напиток не имеет аналогов в мире.

Учёные Ставропольского СКФУ добавят Иван-чай, также известный как кипрей, в напиток «Южный слон». Полезный напиток, разработанный учёными, не имеет аналогов в мире и влияет на работу ЖКТ, нервной системы, понижает давление, снимает боль и обогащает витамином C. Об этом в четверг, 21 июля, сообщили в управлении по информации и связям с общественностью СКФУ.

«Мы будем использовать только образцы, которые произрастают на территории Ставропольского края. Иван-чай, который так же называется кипрей, нам предоставят биологи СКФУ, которые собирали растение в ходе выездной практики», — прокомментировала декан факультета пищевой инженерии и биотехнологий Наталья Оботурова.

Помимо кипрея в составе будут местные яблоки, травы Северного Кавказа и белый тмин с Ближнего Востока. В ближайшее время напиток можно будет найти на прилавках.