Аграрии в Винсадах рассчитывают собрать более 1000 тонн овоща.

На полях Предгорного района стартовала уборка кабачков. Урожай везут сразу же на консервный завод в Георгиевск, делать кабачковую икру. Также овощ популярен у домохозяек на кухне, активно используют и в заготовках на зиму.

«По предварительным подсчётам, должно быть более 1000 тонн урожая. По отечественным сортам мы получаем 300 центнеров с гектара, а импортных порядка 600-700 центнеров с гектара», — рассказал главный агроном предприятия Андрей Коваленко.

Вырастить культуру — полдела, важно её правильно собрать и сохранить. Ошибки на этом этапе могут свести к нулю все предыдущие усилия.