Чем кормят в школах наших детей?

И почему не всякую школьную булочку можно назвать полезной едой? Тема здоровья стала ключевой и на сегодняшнем международном конгрессе, посвящённому хлебопечению, который проходит в эти дни в медуниверситете. На одной из площадок конгресса обсуждали как сделать меню для детей вкусным и разнообразным. Начиная с самого важного продукта — хлеба. Это, по мнению экспертов форума, — не сложно. Ведь у региона есть все возможности для этого. К слову, ставропольские специалисты уже перешли к практике. Придумали рецепт и внедряют по школам булочку «Переменка». В составе которой только всё самое полезное и натуральное — молочная сыворотка, пищевые волокна, железо, кальций и много чего еще для здорвого роста и учебы. Зарубежные хлебопекари уверены, Ставрополье — не только житница страны, но и по праву может считаться мировой столицей хлеба. У нас есть чему поучиться. В следующем году именно к нам приедут ведущие зарубежные хлебные сомелье. Оставив позади Барселону и Мюнхен среди претендентов, наш регион примет международный фестиваль хлеба.