Об этом сообщил Роспотребнадзор.

В ставропольском хлебе не содержится ГМО, патогенных микроорганизмов, пестицидов, микотоксинов и токсичных элементов. К такому выводу пришли эксперты Роспотребнадзора после 9-месячного мониторинга рынка хлебобулочной продукции в Ставропольском крае.

Специалисты ведомства провели 52 проверки в точках, где занимаются производством и продажей мучных изделий. В ряде случаев эксперты нашли нарушения. Речь, в частности, идёт о нарушениях условий хранения и сроков годности продукции, несоблюдении правил личной гигиены работниками и отсутствие у персонала медицинских книжек.

«За выявленные нарушения на ответственных лиц составлено 57 протоколов. Вынесено постановлений о назначении наказания в виде административных штрафов на сумму 208 тысяч рублей», — уточнили в ведомстве.