На старый товар делали новые электронные сертификаты.

Сотрудники одного из сетевых супермаркетов на юге Ставрополе незаконно продлевали сроки годности мясной продукции. Об этом в среду, 27 ноября, сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесии.

«Схема, по которой действовали недобросовестные исполнители, заключалась в создании производственного сертификата на новый вид товара из продукции с истекающим сроком годности», — уточнили в ведомстве. 

Как выяснилось, сотрудница магазина 19 ноября создала производственный электронный сертификат в автоматизированной системе «Меркурий» на куриное бедро охлажденное весом 28 килограммов с датой выработки «19.11.2019». Между тем, сырьём для этого товара стали полуфабрикаты из бройлеров, срок годности которых истекал как раз в этот день — 19 ноября. Вес товара, как уточнили в Россельхознадзоре, совпадал с точностью в грамм. Похожие манипуляции эта же сотрудница провернула и куриным фаршем категории «премиум».

Сотрудники надзорной организации направили заявление в прокуратуру. Россельхознадзор намере провести внеплановую проверку в супермаркете, который уличили в продаже просрочки.