Международный конгресс «Лечебно-профилактическое и функциональное хлебопечение «Хлеб – это здоровье!» пройдёт в краевом центре. Организаторы – Российская гильдия пекарей и кондитеров и Международный Союз Пекарей и Кондитеров. Мероприятие пройдёт с 27 по 28 сентября 2018 года. В рамках конгресса будут работать 8 секций. На них жители и гости Ставрополя узнают о целебной силе ржи, о том, как испечь полезный для здоровья хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия, о инновационных технологиях производства. Для участия в конгрессе необходимо пройти регистрацию на  сайте.