В Роспотребнадзоре рассказали о нарушениях в организациях торговли и общепита.

На Ставрополье за третий квартал 2021 года специалисты Роспотребнадзора проверили 92 организации, которые производят или продают мясную продукцию. Из 1021 взятой пробы в 5 обнаружили нарушения. Из организаций торговли и общепита изъяли 227 килограммов мясной продукции. Об этом во вторник, 12 октября, сообщает пресс-служба краевого управления Роспотребнадзора.

«Антибиотики, пестициды, токсичные элементы, генномодифицированные организмы, радионуклиды в образцах мяса и мясных изделий не обнаружены», — отметили в сообщении.

Среди обнаруженных нарушений — неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений, отсутствие маркировки на разделочном инвентаре, нарушение условий его мытья. Также специалисты выявили продавцов, реализующих продукцию без указания сроков годности на маркировке и не соблюдающих правила личной гигиены.