Продукцию производят по традиционным рецептам.

В крае сезон сбора зелёного горошка и кабачков. Всего на Ставрополье 12 предприятий занимаются переработкой и консервированием плодоовощной продукции. Мощности позволяют перерабатывать 100 тысяч тонн каждый год. Об этом 4 июля сообщает управление по информполитике правительства региона.

За 6 месяцев 2020 года ставропольские производители закатали больше 6,5 миллионов условных банок. За весь прошлый год этот показатель достиг 11,6 миллиона. В ассортименте у ставропольских заводов — 40 наименований. В производстве используют традиционные рецепты.