Корреспондент телеканала «СвоёТВ» выяснила, чем заправить летний суп.

В Ставрополе журналисты телеканала «СвоёТВ» приготовили «редакционную» окрошку. Коллеги разделились на «ставропольцев» и «неместных», когда вместе решали главный вопрос: «чем заправить летний суп – кефиром или квасом?».

«Я неместная, поэтому ем окрошку с квасом», — отметила ведущая программы «Я не местная» Анна Хорунжева.

Для окрошки понадобились картофель, куриные яйца, колбаса, огурцы, зелёный лук, редис и зелень. После того, как всё почистили, нарезали ингредиенты кубиками. Смешивали ингредиенты перед заправкой, чтобы добиться более насыщенного вкуса.

«В 19 веке окрошка считалась не первым блюдом, как сейчас принято, а закуской. А ещё в некоторых богатых домах для приготовления окрошки использовали жареное мясо и солёные сливы», — рассказал ведущий программы «Сценарий цен» Иван Сапелкин.

Бессменным лидером пи выборе заправки оказался кефир. Пробовали готовое блюдо всей редакцией.

Как ранее сообщалось, в Ставропольском крае выросло производство продовольствия. Губернатор Владимир Владимиров наградил победителей конкурса «Ставропольское качество».