Участники обменяются опытом, обсудят актуальные вопросы развития отрасли и укрепят межрегиональные связи.

В Ставрополе со 2 по 3 апреля состоится Хлебный конгресс. Участниками мероприятия станут специалисты и представители науки, образования, бизнеса и власти из Южного и Северо-Кавказского федеральных округов, а организаторами выступят Южная гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства имени И.Н. Лякишевой, Российская гильдия пекарей и кондитеров, Торгово-промышленная палата Ставропольского края. Об этом 12 марта сообщили в управлении информполитики правительства Ставропольского края.

«Ставрополье считается южной столицей пищевой промышленности. Поэтому именно наш регион выбрали главной профессиональной диалоговой площадкой для проведения конгресса. Нашим производителям будет, чем поделиться с коллегами. Регион достиг высокой степени самообеспечения по многим продовольственным позициям. Так, фактическое производство хлебных продуктов (хлеб и хлебобулочные изделия, крупа, макаронные изделия и мука) вдвое превышает рекомендуемые объёмы потребления», – подчеркнул министр экономического развития Ставропольского края Антон Доронин.

Во время Хлебного конгресса участники смогут обсудить актуальные вопросы развития в сфере пищевой промышленности, обменяются опытом, укрепят деловые связи между регионами. Отмечается, что мероприятия может стать площадкой для поиска деловых партнёров.

Также в рамках конгресса пройдёт акция «Хлеб Победы».

Для развития пищевой промышленности помогают разные инструменты, используемые в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика», краевой программы «Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности, потребительского рынка». При этом в крае по поручению губернатора Ставрополья Владимира Владимирова создали специальную программу «Приоритет-24», которая предоставляет льготные займы производителям продуктов питания и напитков до 1 млн рублей под 6% годовых.

Ранее губернатор Ставрополья Владимир Владимиров поручил активнее продвигать услуги края на внешних рынках.