В рецептуру нового продукта также включили корицу.

В ставропольском вузе разработали технологию производства макаронных изделий с яблоками. В рецептуру нового экопродукта также включили корицу. Об этом в понедельник, 8 августа, сообщили в пресс-службе СКФУ.

«Важно популяризировать отечественные продукты, основанные на богатстве и разнообразии наших природных ресурсов», – отметил ректор СКФУ Дмитрий Беспалов.

В вузе также подчеркнули, что яблочная лапша, созданная учёными СКФУ, не содержит добавок категории Е и отнесена к разделу экопродуктов, чем и вызвала интерес у одной из популярных российских розничных сетей, которая специализируется на реализации полезных продуктов.